А ВОТ КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ
- 1 Набираем кастрюлю воды, доводим ее до кипения.
- 2 Помещаем раков в кипящую воду так, чтобы она полностью их покрывала.
- 3 Тщательно солим. Вода может быть даже пересоленной – ракам это пойдет только на пользу.
- 4 Добавляем укроп – семена или высушенный, черный перец горошком, несколько лавровых листов.
- 5 Ждем 15-20 минут.
- 6 Даем ракам остыть и настояться в рассоле.
- Приступаем к трапезе.
#bon appetit #Buon appetito #Бари ахоржак #Guten appetit
